Egy hideg, szürke, téli napon pont itt az ideje kipróbálni az egyre népszerűbb Chai Lattét.
A Chai Latte finom, fűszeres ital, amely átmelegít, jobb kedvre derít és ráadásul még egészséges is! Igazi napindító finomság.
Fogadjátok szeretettel Beh Mariann, a Bazsalikomos Kert megálmodójának és tulajdonosának receptjét, amelyet már mi is kipróbáltunk és valóban ISTENI!
A Bazsalikomos kert Chai teakeverékét a fekete tea, a fahéj, a gyömbér, a kardamom, a szegfűszeg, a csillagánizs és a narancshéj találkozása teszi különlegessé.
A klasszikus (2 adag)
Egy kisebb fazékba öntök 0,5 l tejet, beleteszek 2 evőkanál Chai keveréket, és közepes hőfokon főzni kezdem. Amikor felforrt, leveszem a tűzhelyről és még benne hagyom kb. 5 percig a teakeveréket. Ezután leszűröm, mézzel ízesítem, és őrölt fahéjat szórok a tetejére.
Vagy mint a kávét?
Ebben az esetben először koncentrátumot készítek a teából. 0,5 dl 90-95 fokos vízzel leöntök 2 teáskanál teakeveréket, lefedem, és hagyom 4-5 percig állni. Leszűröm, majd 1 teáskanál mézet keverek hozzá, végül hozzáöntöm 2 dl felhabosított tejhez.
Tej nélkül, teaként is nagyon finom! 
2 dl 90-95 fokos vízzel leöntök 2 teáskanál teakeveréket, lefedem a bögre tetejét (mert az isteni illatok így a bögrében maradnak) és hagyom 4-5 percig állni. Leszűröm, 1 teáskanál mézzel és egy fél narancs vagy mandarin frissen facsart levével ízesítem. Az egyszer leforrázott teakeveréket nyugodtan újra használhatjátok akár 3-4 alkalommal.
Próbáljátok ki és osszátok meg velünk tapasztalataitokat. 🙂
A Bazsalikomos Kert különleges, Chai teáját webáruházunkban ezen a linken, itt tudod megrendelni.
Legutóbbi hozzászólások